仔羊の藁包み焼き☆

先日、今年初のシャントレルに伺いまして、メインに頂きましたのが、こちらの仔羊の藁包み焼き☆


仔羊と様々なハーブをパンで包んで、更に稲藁で包んで焼き上げたこちらのお料理は、パンを開けたその瞬間、良い香り～



お肉もやわらかくて、美味しかったのです～



この日ひどい風邪をひいていて、嗅覚、味覚、60%状態でしたが、どのお料理も本当に楽しめました。


いつ行っても至福を味わえるシャントレルって、本当に素敵