夫のこだわりコーヒー

コーヒー好きな夫は

コーヒーの焙煎から始めます。

豆の選別は　　　ボケ防止？？

一粒ずつ手に取り　選り分けいい豆だけを

２００グラムの豆

２４０度で１５分位でしょうか

かすかにハゼル音がして温度は途中で下げたり

冷めたら袋に入れてなるべく早く消費します。

 

煎った豆は飲むだけ挽きます

 

写真では膨らんでいませんが　💦

ぷ〜〜っと膨らんで

ソレはソレはコーヒーの良い香りがしてきます。

コーヒーブレイクするのって

この良い香りを嗅ぐ事でもう半分以上　満足感いっぱいです