明るい未来のために（８）☆ 秋の夜長のお伴に・・・親子で読みたい絵本

～住まいのネットワーク～


こんにちわ
埼玉県熊谷市の不動産サカエプラスの大嶋です。
本日2本目のブログです

突然ですが・・・
秋の夜長のおともに絵本の紹介です


本屋さんで立ち読みしながら
不覚にも泣きそうになりました

東日本大震災を題材にした
本当にあったお話です

日本人として
一生に一回あるかどうかの大地震を体験した私たち。

風化させることなく
被災地の方々を思いやることを忘れてはいけないと思いました

ぜひ一度ご覧になってみて下さい


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熊谷市 ☆シックハウス保証対象住宅☆ついに完成！見て！感じてください！

～住まいのネットワーク～


こんにちは。埼玉県熊谷市の不動産サカエプラスの小澤久江です

今日は、いよいよ熊谷市久下に完成する「シックハウス保証の家」をちょっとだけご紹介

デザインは今年「無添加住宅」代理店１３０社の中で一番に輝いた
「２０１２年設計コンペティション」一位の作品です

お迎えする玄関にはこの素敵な窓が

そして、なんとこちらの「無添加住宅」を沢山の方に見ていただこうと・・・
「完成見学会」を開催いたします

開催日は１２月１日（土）☆１２月２日（日）

中の様子については、またのちほど

そして、もうひとつ、珍しいものを施工しているところに出くわしました



外構の一部として提案されたこちらの「池」
「ビオトープ」と呼ぶらしいです

いつも素敵な外構をプロデュースしてくれる「諒心工業」の正木部長
自ら造っておりました

「シックハウス保証」対象住宅は埼玉ではココが「初」
是非一度は、本物の「天然素材無添加住宅」を見て、感じてください

沢山のご来場お待ち申し上げております


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明るい未来のために（７）☆ 頑張る皆さんのキッチン★東松山「まちカフェ」

～住まいのネットワーク～


おはようございます。埼玉県熊谷市の不動産サカエプラスの大嶋です。

ちょっと前にずっと行ってみたかったカフェに
友人二人誘ってランチに行ってきました。

東松山の埼玉りそな銀行のお隣に
空き店舗を利用して開設された

「まちカフェ」





〒355-0028　埼玉県東松山市箭弓町３－４－６　
（埼玉りそな銀行東松山支店南隣・駐車場はありませんが、
東側のコインパーキングが利用出来ます。）

　○東武東上線東松山駅東口下車徒歩5分
　　Tel：080-2102-9801　e-mail m-cafe@ps.ksky.ne.jp
　　営業時間：月曜日～金曜日の11:00～16:00　　
　　土日はイベント開催、貸切利用など。

店舗の外に設置されたソーラーパネルで
店内の照明などの電力は賄われているようです

実は過日、このシリーズでご紹介した
「森の測定室　in　滑川」を開設した
「こども未来・比企ネット」のお母さん達に
我が家の新米（玄米）を測定していただいたご縁で
その後もつながりを持っておりまして
情報交換などをさせていただいております。

測定室で代表をされているＮさんが
メンバーの方がシェフをしているという
こちらのカフェを教えてくださいました

このカフェは東松山市のぼたん通り商店街に、
コミュニティ・カフェとしてオープンし、
主婦や若者、学生たちがボランティアで企画・運営しています。
主にコミュニティづくり・まちづくりをテーマとした場です。
地域の食材を使ったランチやこだわりのコーヒーが頂けるということもあって
人気も高く数量も限定なので売り切れてしまうそうです。

今回は測定室の代表の方の紹介をいただき、
カフェで活動を展開している担当の方に予約を入れて
念願かなってお邪魔しました

とっても明るい店内♫
木目が綺麗な丸テーブルと大きなテーブル
カウンターがありました
とっても温かな印象です


お店では地元の安全な食材やパンなどの販売もありました


さまざまな活動などを知っていただくための資料や
イベントなどのチラシのコーナーもあります


今月は「鮭のムニエル塩麹ランチ」のセットでした


塩麹を使ったヘルシーなメニューで

鮭のムニエル
有機野菜のグリル
お味噌を使った可愛いお芋
ベビーリーフのサラダ（ニンジンと塩麹を使ったドレッシングも）、
酵素玄米ご飯といりこを使った粕汁です

塩麹などの発酵食品は
身体の免疫を上げてくれる調味料ですが
塩のみよりもふっくらやわらかくって
やさしい塩気でちょうどいい感じのお味でした

粕汁もとっても美味しかったです


店頭に並べられていた
天然酵母と国産の安全な小麦を使ったパンを作っている
吉見町にある「風の杜」さんもちょうどいらしていて
「御試食にどうぞ」と出してくださいました



「えっ？いいんですか？！」
ちなみに注文する際に私たち３人は共に
ご飯をがっつり大盛りでお願いしたのですが

ご飯のほかにこちらのパンも
ぺろり平らげたのでした・・・

レーズン由来でじっくりと大事に育てた酵母で作られたパンは
とっても味わいがあって優しい味がしましたよ

ちなみに私たち３人が普段自宅で食べているご飯は
こちらの大盛りが「普通盛り」です
どんだけ食べてんだって話ですよね

こちらのランチにはデザート・ドリンクのセットも出来るとのことで
「さつま芋のパンナコッタ」をチョイス
すっきりとした甘さが美味しかったです


どちらのメニューもとっても体にいいものだけで作られているぞーって
お母さんたちの「愛」を感じました

こちらは月曜が「比企ネット」のお母さん達がやっている「こども★未来」の日、
火曜はハノイ出身の方がやってるベトナム料理、
水曜は洋食、木曜は和食、金曜はピザ・・・という具合に
毎日日替わりでランチも変わりますし、
毎月更新されるシステムになっていました。

コミュニティカフェというだけあって、
おひとりでぷらっと赤ちゃん連れのママが
ランチに訪れてはお店の方と談笑したり、
お近くにいらっしゃるとお見受けした初老の方が
お茶しに見えていたり。

お一人様が苦手という方も
きっとすんなり溶け込めるような、
そんな温かいお店でした。

「比企ネット」のお母さんたちで運営している月曜のランチと
お店に並んでる「風の杜」さんのパンやラスクなどは
「森の測定室」で測定し、安全が確認された食材を使用して、
免疫ＵＰのメニューを良心的な価格で提供されています。

測定室での熱心な活動ももちろんですが、
カフェの運営も・・・なんて
日本のお母さんは本当にいざとなると
たくましいな～、すごいな～と
感心することしきり。とにかく脱帽です
母の愛は本当に強く深く大きいな～と思いました

私もこんな素敵な場所があるなんて知りませんでした
今度は一人でもぷらっと行ってしまおうかな～なんて思っちゃいました

カフェ担当の皆さん、お世話になりました

子育て中のママもお子さんも
ほっと一息
一度のぞいてみてはいかがでしょう

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