いきいきふれあい市川新田録‼︎

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心をつなぐ園芸療法デイサービス

原形

2020-05-25 07:48:06 | 食す楽しみ!
おはようございます!
キクです!

昨日の様子
ポップコーン! とうもろこしの種を植えました。


ポップコーンって?

そうなんです!
あの映画館や遊園地での定番のスナック菓子のです。

とうもろこしの種類には、ポップコーンという品種があって、野菜から作ります。
これは、そのタネなんです。

あのとうもろこし🌽のように成長したら
実か硬くなるまで茎にならしてから、ゆっくり収穫します。
そのあと 皮をむいて、吊るして乾燥させます。

爆裂(ばくれつ)種とも言われていて
とうもろこしの粒の中にあるデンプンが
火にかけることで膨らんで破裂し
あの!ポップコーンとなります!

普段スーパーで見かけるのは、スイートコーンという品種なんです。



食べたことはあっても
意外と、原形を知らないようです。

利用者さんと
調理する日が楽しみです(^ ^)

では!
今日も、一日はりきってまいりましょう!

またね!


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