栗の姿のパン 芋・栗・南瓜⑦

芋・栗・南瓜週間に欠かせない栗の姿のパン
毎年ワンパターンになりますが、絶対に作りたいもののひとつなのです。


なるべくしずく型になるように成形したつもりでも、
三角おにぎりちゃん  になっているものもアリ・・・

このパンを作っていて一番楽しいのは、ケシの実をまぶす作業の時。
（↑ちょっと、いや、かなり変わっている！？）
「栗くんにな～れ」と言いながらのルンルン作業です
↓


「 ぼく、栗太郎  」



「餡子と一緒に、仲間の渋皮煮が入っているから強さも２倍なんだ！！」



・・・以上、栗の姿のパンのつぶやきでした・・・




 フィリングを包む時、下の方が（＝閉じ目）が厚くなりがちで慎重に包んだらー、
今度は逆に薄過ぎたよう