炊飯器でビビンバ風

 

増税の４月。
今日、消費税ＵＰになってから初めての買い物に行きましたが、
やっぱり、３％のＵＰは大きいと感じました。
いずれは１０％なんて、考えられません・・・

 

ビビンバを、ジュジュ～ッと良い焼き音を聞きながら、
かき混ぜるのって楽しい時間ですよね～

これって、味覚だけではなく、人間の五感のうちの視覚・聴覚と嗅覚を
上手に刺激されているから、食欲もＵＰするはずです

去年、ビビンバと冷麺のセットを食べてから、興味津々だった私
黄身がのっていたりと、お店によって違うんですよね～

でも、専用の陶器がないと、あの美味しい「おこげ」が出来ないから作れないな～、なんて思っていましたが、
とりあえず、いつもの（？）スイッチ・ポン！でやってみました。
 最初、具材（豆もやし、人参、挽肉）に味をつけてゴマ油で炒め、
米はといだ後に酒、豆板醤、中華ダシ等を入れて味付け。

あとは、具材を上にのせてスイッチ・ポン

お焦げモードで炊いてみたのですが、
ややお焦げが多いって言う感じで、普通モードとそんなに変わりはなかったかな・・・

しばらく、炊飯器でビビンバ風が続くかも！？