グリーンカーテンの副産物４

 

今年２年目のゴーヤ・グリーンカーテンは、
すくすく、と言うよりもー、どんどん成長していて、何度も収穫済み～

一応、↑の題名は、グリーンカーテンの副産物「４」となっているけれど、
プラス２回で、すでに６回もゴーヤくんをチョッキンしています

種＆ワタを取って、下ごしらえした図
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大量のゴーヤ切りで、給食の職員さんになった気分・・・

 おもに、塩もみしてドレッシングと和えてサラダに、炒めものにと使用していますが、
この日は久しぶりに、ゴーヤチャンプルーにしてみました
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木綿豆腐をしっかり水切りするのがポイント

鰹節をた～っぷりかけて、いただきま～す！！

 

 

ゴーヤ君、手の届く範囲には実っていなくてー、
今は、とーーーーっても高い位置で成長していて、もう大変

ゴーヤ君、どこまで伸びるの～～～！？