ケーキサレとパウンドケーキ

 

電子オーブンレンジの鉄板の大きさは長方形。

プレゼント用のパウンドケーキを焼こうとしていた時、
ど～うしても、自分用にも食べたくなって、２本同時に焼いてみたところ、
普通に焼けてしまったので、それから電気代節約（？）にもなるし、２本同時焼きが当たり前にー

今では、パウンドケーキの他に、
一斤サイズのパン焼きの時にも同じようにしています。

 

この日は、自宅消費と言う事で、
さすがに甘いもの２本出来上がるのは、消費するのに困るので、一方は塩気のケーキに

甘いケーキ＆塩気のケーキの２本同時焼きです

 

↑の写真右がケーキ・サレ（塩ケーキ）
塩気は、チーズやベーコンなどでも十分な時もあるようですが、
この日は、コンソメで味をつけてみました。

フィリングは、ソーセージ・コーン・グリーンピース・黒胡椒。

写真左が、レモンケーキ
こちらのフィリングは、レモンピール＆ケシの実。

 

どちらも、想像していたよりも膨らみが悪かったな～