カボチャ＆チーズのパン 芋・栗・南瓜⑭

 

芋栗南瓜シリーズが始まって、もう１４回

１４回と聞くと、自分の「芋・栗・南瓜」がどれだけ好きか実感させられます。
（ ↑ 一カ月位、続けられるかも～）

 南瓜を使ってお食事系のパンを作りました

南瓜は小さめに切ってから加熱して使用。

プロセスチーズも南瓜と同じサイズに切って、
伸ばしたパン生地に、巻き巻きしました

断面図
↓

南瓜ゴロゴロでカロチン摂取

 

 

昨日、テレビで山形・宮城・福島の芋煮大合戦を見ました

当事者だけに、「わかる～」の連発！！

山形の方と一緒に芋煮をした時、
牛肉＆醤油ベースの芋煮が準備されていましたがー、
作っている時も「ブツブツ」、食べる時も「ブツブツ」と、最後まで不満続出でしたから・・・

もちろん、山形の芋煮も美味しいのですが、
豚＆味噌ベースに慣れている宮城県民にとっては、物足りない感じ～

こちらは、古くから味噌文化が発達した地だけあって、
私も醤油よりも味噌派

お気に入りの味噌メーカーも有