栗グラタン 芋・栗・南瓜⑫

生栗を剥いたら、必ず作るもののひとつの栗グラタンを作りました


栗は分類上、ナッツの仲間だそうですが、
ナッツ類の中では脂質が少なくて、でんぷん質が多い特殊なお方なのです
だから、ほっくりしているんですね～

そんなほっくり栗くんに、ホワイトソースを合わせてチーズを絡めると最高
栗くんの他に中に入れたものは、玉葱・しめじ・マカロニです。



焼きたて、アツアツのうちに黙々と食べよう