クリスマス-１７ ショコラジャポネーゼ（アンテノール）

 

クリスマス会を、２度開くので、もちろんケーキも２回

今年の１度目は不二家のケーキ

２回目はアンテノールの ショコラ・ジャポネーゼ

 

ジャポネーゼとネーミングされているので、和風だと想像できると思います

和風と言うと・・・
抹茶スポンジ＆クリームですよね～

 

 

これは凄いですよ～

 

あんこが入ってますからっ

 

それと、黒ゴマ・白ゴマ・黒豆が飾りとして使われてます

ほんとっ、とことん和風

 

詳しくは断面の写真をどうぞ
　　　　　　↓

　←上から、生クリーム・チョコムース・抹茶スポンジ・あんこ

側面の抹茶スポンジには、黒・白ゴマが付いてて、所々に黒豆もありました

 

  飾りのアップ
　　　↓

　後ろのチョコレートの上にも黒・白ゴマが。栗2個の横は黒豆。

バイオリンを弾いているサンタさんも  かわいい

 

 

ケーキは芸術的なので、見ているだけで楽しい気分になれます
　イタトマJｒに続いて、満足なケーキを食べれました