アボガドグラタン

 

去年ぐらいからアボガドに目覚め、
たびたび購入して、サンドイッチやグラタンにして食べてきました。

アボガド熱も下がり、「しばらくは食べなくていいかな～」と思ってましたが、
激安で売っていたのでお買い上げ～

 

今回は、超手抜きバージョンのグラタンに。

で、出来あがったのが ↑ の写真

慌ただしい中で作った為、かなり乱雑・・・
もう少し、こんもりチーズを盛った方がよかったな～

 

 

 お彼岸のお墓参り＆親戚まわりが終わったと思ったら、
今度は定期的に行っている病院へー

個人病院でも混んでいて、朝一に行ってもお昼までかかりました・・・