ジョアンのパン＆柿の種

 

お役所に行った「ついで」に、ジョアンに寄ってきました

なんでもジョアンは２７周年になるそうで、
その誕生祭のパンを見たかったのです

それぞれのコンテストで入賞した豪華なパン達がいっぱい
特に甘いものが食べたい気分ではなかったのに、買ってしまったのがトップの写真です。

 

手前がモーンのヌスクロッカント
クロワッサン生地にケシの実クリーム＆胡桃を巻きこみー、と言う説明を読んだ瞬間、
ケシの実好きなので、即・トレーにのせました！！
ピスタチオの緑が良いコントラストになってますね～

右はカラメルレーズン
これも「カラメル」の文字に惹かれて購入決定。
レーズン入りの生地は柔らかくて、表面はカラメル仕上げなのでカリッ
側面はこんな感じ
↓

この２品はバリッとした食感があって、まさに私好み～

甘いものばかりでは気が引けるので、プチバケットも買ってみました！
エッジが立っていて、ヒビも素敵～

 

この二つの柿の種には何がコーティングしてあるのか分かりますか？
↓

答えは黒系＝チョコ、黄色系＝チーズ

「柿の種をコーティングするだなんて！」って思っていた私でしたが、
チーズ柿の種を食べたら、なかなか～
チーズと柿の種は同じ塩気だから抵抗は無し。
でも、甘いチョコとの組み合わせには違和感があって避けてました・・・

ついに、勇気を出して（！？）買ってみたら、
意外にマッチしていてビックリ

クランチチョコのような食感で、
不安だった柿の種の味とも違和感なーし

味付けしていない柿の種にコーティングしているのかな？と思い、
疑い深く袋の後ろを見てみたら、
醤油＆唐辛子の文字がしっかり明記してありました
（チーズ、チョコ共に）

 これも、一種の塩スイーツ！？

 

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