ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

さつま芋の折込みパン さつまいも⑦

2008-11-16 | シリーズ (2008年)

 

さつま芋シートを使って、さつま芋の折込みパンを作りました


使ったさつま芋(紅あずま)

さつま芋専用にしていた土鍋が壊されてから、
なかなか同じものが見つからず、オーブンで焼いていました

でも、焼き芋の為にオーブンを使うのは面倒だと感じるようになり、
今では、パン焼き時の余っているスペースを利用しています
さつま芋の他に、じゃが芋でもする事も有
(どちらも水でぬらした後、ピッチリとホイルに包んでいます)

 

一度に、焼き立てパン

ほっくほくの焼き芋の出来上がり

 

 この焼き芋をマッシュし、
砂糖、バター、牛乳、薄力粉等を加えてさつま芋シートを作りました。

 その断面

乱暴に切ったら、切り口がボサボサに~

でも、生地はお芋効果でふんわりでした

 

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (brin)
2008-11-16 11:28:11
AYAさん、こんにちは~。
昨日から、ふふふって・・・笑ってしまう事が多いで~す^^
同じような事ばかりやってるらしいですね~(笑)
ほっ。。良かったへへっ。
さつまいものシートまで手作りですか~!すごっ!
パン焼きの熱を利用して、おいもと焼く!
エコ~よしっ。やってみよ。
林檎、、、すずめちゃんではないですね~
日に日に、少量に当たり前ですね。
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>brinさん (AYA)
2008-11-17 09:37:04
おはようございます。
前から一度同じ事をすると、二、三度続いたりするので不思議だなと思ってました
パン仲間共通のテレパシーみたいなものがあるのかな
焼き芋は、型で焼くパンがあったらチャンスです!
スペースがたくさんありますからね~
が少なくなっていると聞いて、猫ちゃんの仕業かも?と考えてました。
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Unknown (miki)
2008-11-18 08:21:53
パン焼きと焼き芋
GoodIdeaですね
食パン妬く時なんか、スペース沢山空いてますし、有効利用だわぁ~。
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>mikiさん (AYA)
2008-11-19 09:39:06
こんにちはー
小型パンの時は無理ですが、一斤型や発酵カゴの時はスペースがたくさんあるので焼き芋のチャンスです
最近では、パン焼き=焼き芋の日が定番になってます
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