手作りローストビーフ

　

ローストビーフを作りました

以前は作らない料理だったのに、作ると意外に手間がかからない事と、
いっぱい食べれて自分好みに出来るところが気に入ってます。
（詳しい記事はコチラ）

ポイントは、火加減と薄くスライスする事

リッチ感があるので、クリスマス時やお正月にも重宝しています

 

 

クリスマスのちょっと前に、左の親指＆薬指を切ってしまい、

親指はけっこうな流血状態にー

どうにか大掃除もすませましたが、また傷口がひらいてしまいました…

今年中に治りそうもないけど、お年取りも無事に終え、
後は年末年始の買い物を残すのみです。