紫芋のポタージュ

大好きなさつま芋を使ってポタージュを作りました。

お店では、「春」を感じるイチゴフェアになっていたりしますよね～

でも私的には、まだまだ「冬」の定番、お芋から離れられません・・・

 

普通のさつま芋でポタージュを作っても良かったのですが、
せっかく作るのだからインパクトのあるようにと、紫芋を使ってみました。

・・・結果的には、↑のように出来上がり、ハロウィンにも使えそう・・・

 

今日も、朝起きたら雪が降っていました！！
昼頃には雨になる予報になっていたけれど、
信じて良いものか微妙だった（←雨で雪が溶ける）ので、
とりあえずは早朝から雪かきをしておきました～

積雪量は、６センチ位だそうです。