10月もあとわずか～だんだんと気忙しくなってきますね
さて先日、以前ブログでもお伝えした豊田にありますＢａｒ ＢＡＫＥＲに久しぶりに
行ってきました
お酒の種類も増えていて楽しめました
その日は数あるカクテルの中で名前に魅かれてオーダーしてみました。
その名は「ゴッドマザー
」 ウォッカベースのカクテルでアマレットというあんずの
リキュールで香りづけしたやさしい甘みの一杯です
この「ゴッドマザー」
アマレットリキュールを使っているだけあって杏仁豆腐が好きな方にはたまらない
一杯になるかと～
ベースをウイスキーにかえるとあの映画で有名な「ゴッドファザー」になるとか～
ここのマスターはお料理も得意
なのか～
毎回、手作りの一品を出してくれます。
今回はマンダリンオレンジのコンポートでした。
オレンジを甘く煮てコアントローとゲレナデンシロップで風味、色づけした一品でした。
色もあざやかでかなり美味しいと思いました
ご興味がある方、是非にＢａｒ ＢＡＫＥＲに足を運んでみてください
ｂｙ抹茶美
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