学大Bar沙羅の展示！ご案内No６－１

　沙羅では今、女流書道家の坂東遠樹さんの作品を展示しています。

岩切　等さんのアートなヌードから、「ココ・シャネル」の言葉を書で現した作品に・・・・・・！

「凛」として、「はんなり」して観る人を魅了いたします。是非グラス片手にゆっくりご覧下さい！

学芸大学バー沙羅のカクテル

　お客様にオーダー頂いても勉強不足の私はそのカクテルを知らない・・・・・・！

あるのです！それでお客様にどんなカクテルか教えて頂いて、ご了解頂ける場合は試作を試みています。

　勿論材料の関係で、沙羅ではご提供出来ないカクテルもご在ますが!


　前回のブログでお知らせした、

モヒートはミントの管理（日持ちがしない）などでメニューに無かったのですが、だいぶ日持ち

させる事が出来るようになったので、今年の夏から始めました。

シーブリーズは美味しいクランベリージュース見つけましたのでやはりこの夏から！

　今回はアメリカンレモネード！

レモネードに赤ワインをウロート（浮かせる）するカクテルです。

とても色がきれいですよ・・・・・・！しかし私の技術ではレモネードの比重が高くないと（糖分が高

い）沙羅の赤ワインの比重が重いので美しくフロートさせるのがまだ、難しいのです・・・・・

それで、カクテル自体があま～い！

もう少し研究？が必要かな～と。

学芸大バー沙羅のカクテル

　オリンピック・・・・夏ですね！

　今回は度数の少ないカクテルをご紹介！

　シャンディガフ・・・あれ！これビールにジンジャエール？と思って頂けると思いますよ！

　　　　　　　　　　　秘密！




　シーブリーズ・・・・沙羅ではベースのウオッカはグースです。

　　　　　　　　　　　かわいい色のでもすっきりしているカクテルですよ！




　スプモーニ・・・・・グレープフルーツは生しぼり！＋ジュース。少しだけトニック

　　　　　　　　　　　沙羅のスプモーニ、リニューアルです。


　モヒート・・・・・・度数は少し高めです！しかし、クラッシュアイスでご提供！

　　　　　　　　　　　ミントたくさん、ライムは生ジュースを使用しますので、シロップをちょっと

　　　　　　　　　　　きかせて！

学大Barの人気のお酒紹介！

　沙羅のフローズンカクテル進化？しました！

岩切さんの作品をプリントした、Ｔシャツ扱っています！

オリンピックで街は閑散・・・・・・・！タクシーの運転手さんとため息を！

でも選手の皆さん頑張っていますよね。

やる気の無い対戦態度で出場停止なんて、びっくり！負けても良い試合って？

学大Bar沙羅の展示！ご案内No５－１

　昨日から、写真家の「岩切　等」さんの写真を展示しています。私が岩切さんの作品と出会ったのは、とある方に「関節人形と写真」の展示会にお連れ頂いて。

写真の作品展？に行ったことのない私は不思議な事に気がついたのです！

お人形さんの顔を撮った一枚の写真・・・・・私には写真のお人形が泣いているように見えたのです。

ですが、本物ののお人形さんはどの角度からみても、私には泣いているように見えない？？？？？

不思議でした。

沙羅での今回の作品、いや～これは！ご覧ください！

作品は、ホームページでご紹介しています！