海明け

流氷が去ってオホーツクのカニ漁が始まった♪
今年は何年ぶりかで遅い海明けだったとか
ようやく札幌市内でもスーパーにも海明けのカニが並びだした♪

この海明けのカニの美味さに感動したのは
２年前の春、北海道に住み始めたとき

カニってこんなに美味しかったんだ
って思ったんだよね

北海道では年中カニはわんさかあるけど
そしていつも美味しいカニはあるけど
このカニは格別

地元にいてわかるそんな“違い”が面白い（笑）
北の大地の豊かさにあらためて感謝～～

ポテチ

最近はまってます
ご当地？こだわりポテチ



道産じゃがいもはもちろん
油や塩も国内産
化学調味料無添加
で
しっかり“いも”の味がして
あぶらっこくなく
塩もうす味

意外と・・・なかなか・・・違うもんです

地元の企業さんだから
道内限定なのかな
札幌でもどこにでもはないけど

美味しいから一袋なんてあっちゅう間で
ついまた食べたくなっちゃうんですよね

北海道にくるまではあまりポテチは食べない人だったけど
ちょっと・・・食べすぎかも

ほどほどに・・・楽しみます（笑）

カフェ探訪

コミュカフェ冊子の中から知人におススメされた
人気ごはん処　あじとⅡcafe日びのへ

明るくてシンプルでお洒落な居心地のよい空間で
食養をコンセプトにしたお料理をいただいてきました♪

いただいたのは　元気ごはんセット（ドリンク付）



・サンマといものグリル＆野菜　梅ラー油ソースがけ
・豆サラダ
・長岡式酵素玄米
・味噌汁
・ごはんのとも（雑穀のめんたいこ）
・コーヒー

食後に欲張って

おからのショコラまで

いやいやいやぁ～～～どれも美味しくて～～～
豆や野菜が甘くて
味噌は優しい味～
ここの酵素玄米は食べやすくて美味しい！！

　もぉ～ひとりでぶつぶつ？言いながら食べてました（笑）

ごはんと味噌汁がおかわり自由なんて感激　で
今度はあすなろ米という玄米のごはんをおかわりいただいてしまいました。
案の定・・・めちゃめちゃおなかが一杯
　ただでさえ腹持ちがいい酵素玄米や玄米
　今日の夜はいらないかな

おからのショコラもボリューム満点♪
がんばって食べたけどテイクアウトもＯＫだったのかも^^;

食べていて心身とも嬉しく元気になる料理

今日はちょっと予定を間違えて出かけてぽっかり空いてしまって
勉強も含めてカフェめぐりをしようってことで来てみたのでした。
very happy


お店においてある情報紙も面白くて読み込んじゃいました＾＾
意図的に動くって大事だわ～　

お店にはお米や豆なども販売していて
奇跡のりんごの木村さんの自然栽培米も置いてありました。
食べてみたいぞ。


体に優しいごはんを食べると眠くなるよね～
帰り道、眠かった～

酪農王国☆北海道みたり

東急百貨店で「ミルク＆ナチュラルチーズフェア2012」が開催中♪

行かねばと超個人的ミッションにかられて行って来ました♪


熱気と人の多さがすごかったですよ～～～

催事場が全て牛乳＆乳製品だけの物産展なんて！！！
すごいです
道内から６０社４００点以上が集まっているのだそうです～

どっからまわろ・・・とたじろぎつつ
気になるチーズをしっかり試食しつつぐるっと一周
味噌漬けチーズやリコッタチーズなど普段食べないのも美味しくて迷ったけど…
今回は、鶴居村振興公社、酪楽館さんの４種お得セットを購入♪

鶴居村のスタッフの方がおっしゃってたけど
（私はまだ食べたことがないのだけど）
あの爆発的人気のロールケーキ「堂島ロール」に使われているのが
鶴居村の鶴居シルバーラベルというチーズなんだそうで
関西でこのイベントのことがテレビで紹介され
朝一で「○○のチーズはどれですか？」と買いにきた方がいたのだとか。

確かにこのタイミングで旅行にきてたらラッキーだ～

他に会場では限定のチーズ食堂なんてのもやっていて
フードコーディネーターさん考案の
“チーズ入りフレンチバケット”を牛乳付で399円でいっただき♪
しっとりふんわりのフレンチバケットに
りんごジャムと胡桃とシナモンとカチョカバロ？をはさんで
こんがり焼いたのがまた美味しかった～～
（充電切れて写メなし）


ホントすごいね☆北海道♪


　鶴居村のチーズ四種

　ボケボケだ・・・　めちゃ濃い～十勝タルトフロマージュ

　抽選ハズレでももらえる新商品のマッコリ＆グンちゃんの箱入りグラス

十勝のうまいもん

　十勝清水にある評判のおそば屋さん

ささみつさんが現地の人に教えてもらったお店
でも、１１時～１４時までしか営業していなくて
なかなかタイミングが合わくていたけど
一度行ってみたいというので向かってみた

３０分くらい早くついたので車を停めて
ささみつさんは隣の公園にお散歩に・・・
わたしは車でゆっくりと・・・

な～んて思っている間に
一台そしてまた一台
あれよあれよと言う間に駐車場は一杯になり
道路にも車の列が並びだし
待ちきれずに入り口に並びだし
ぎょぎょ

せっかく早く来てたんだもん
焦ってわたしも並びました

おかげでぎりぎりでテーブルを確保できたけど
開店＝満席＝すでに待ちあり　な状態でした

こんな人気店とは驚いた


おすすめのおそば　と　十勝清水牛玉丼　を注文

（写メどこに行ったかな？？？）


そば好きのささみつさんもお口にあったようで満足

十勝清水牛玉丼も地元で食べれたし♪


ラッキーにも大好きな蒔きストーブの近くでぬくぬくだった

お店の人たちもテキパキで感じよかったな。


たぶんなかなかこれないけど・・・いいお店みつけました



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