ブータン料理

夕食を母屋に泊まっているブータンの人たちが呼んでくれた。夫と二人で行く。白ごはんを炊飯器で炊いていた。野菜の煮物を作っていた。昨夜の焼肉パーテイで残った野菜を煮込んでいた。それのとうがらしをすりこ木ですっていれる。カレーライス風だ。あとは買ってきたキムチを食べていた。私はとうがらしをいれてもらわなかった野菜の炒め煮にもとうがらし風味になっていた。素朴な料理である。