美山たそがれメール

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やっぱり梅雨、降ったりやんだりの一日

2014年06月07日 | 日記
天気予報の通り、今日は雨が降ったり止んだりの梅雨らしい一日となった。配達後、午後は昼寝をした。紋次郎もおとなしく自分の犬小屋で寝そべっている。6月は暇なときになりそうな気がした。観光客などの姿もめっきり少なくなった。私もゆっくりしよう。
芍薬も花瓶の中で満開になった。エンドウがたくさん出ていたので朴葉に包んだ豆ごはんも作った。これも田舎の初夏の食べ物の一つだ。

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2 コメント

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朴葉に包んだ豆ごはん (オリーブ)
2014-06-07 20:59:19
今晩は!
朴葉は・・・摘み取ってきて
どのように処理するのでしょう?
教えていただけますか。
笹の葉に包んだ「チマキ」は何度か祖母・伯母の
側で見て覚えてますが。
「朴葉」は・・・
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Unknown (林です)
2014-06-08 22:37:49
こんばんわ。こちらは梅雨に入りました。朴葉はそのまま使います。朴の葉を2枚で十文字にしてその中にちらし、豆ごはん、赤飯などを包みます。紐を結わえてできあがりです。ここではかって田植えの時の小昼に出しました。朝早くから稲取りをして田植えをするので10時ぐらいに出したものです。今では田植え機で5月の連休にします。苗も買います。今では朴葉ごはんを作る人も少なくなりました。
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