今日も寒かった。

今日は雨が降ったり止んだりで寒い一日となりました。
泊りのお客さんお朝食準備のため６時過ぎに起きました。
松花堂弁当に卵焼き、かれいの焼いたん、ぜんまいのにもの
など詰め込みました。白みそしたての味噌汁に生麩、かまぼこ
蕗の薹の刻んだものを入れました。
８時半に帰られましたが、財布を忘れられたのを思い出し
１０時前に取りに来られました。

午後は生協が来て、その後編み物をしました。
夕食は夫が留守なので山菜天ぷらどんぶりを作りました。
蕗の薹、小さな蓬、椎茸、新玉ねぎ、えびを天ぷらにしました。
それらをご飯の上にのせてだし汁をかけました。春の味を楽しみ
ました。蓬はこれから出てきます。そろそろ蕗の薹は終わりに
なります。山菜は旬が短いので食べるときが難しいです。

１０月桜が再び咲き始めました。この桜が終わるころソメイヨシノ
視座れ桜が咲きます。寒いのに今日京都の桜開花が宣言されました。
二条城の標本木の桜が５輪以上咲いたとのことでした。