さそり座で~す

毎日更新は諦めました(^^;

干し柿が熟して美味い ((*´゜艸゜`*))まぃぅ~♪

2015-10-16 05:45:42 | 日記

10日に吊るした柿が良い色に熟した

触ってみると柔らかくて食べ頃です (^^)/

少し下して来て食べてみる

 

甘くてジューシー! ((*´゜艸゜`*))まぃぅ~♪

吊った日の柿と比べてみる (笑)

 

渋柿を干すと可溶性のタンニン(渋)が不溶性に変わって渋味がなくなり、

甘味が強く感じられる→砂糖の約1.5倍

甘柿を干し柿にしても渋柿ほどには甘くならない

以上Wikiを要約

左は何時も世話になっている義姉さんの所にお裾分け (^^)/

 

 

Twitterに流れて来た情報  画像にリンクを貼りました

紅葉狩りに行きたいね (*^^*)

 

寂聴の言葉に『年寄りは菊を摘めかな?』・・と突っ込んでみる  (((✿ฺ≧▽≦)ノ彡☆

 

Yahooのトップページにあった画像です

ラグビーの五郎丸選手がキックをする時の手の格好と同じだね (笑)

 

 

2、3日前からぎっくり腰になった様に痛い (ーー;)

どうも湧き水をポリタンクに汲んで車まで運んだのが祟ったようだ

何時もの接骨院に行ってマッサージをして貰った

昨日もぱそこん教室が終わった11時過ぎに行ったら患者さんが3人もいた ヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ

色々話していると寒くなると患者も増えるらしい

 

背骨や肋骨の蛇腹が縮まっているのをマッサージで伸ばす

手を振って歩いたり自転車に乗ったりするのが良いそうです

長時間自動車を運転する時は時々座席の位置や背もたれの角度を替えると良いらしい

 

最近は愛犬を連れて散歩にも行かなくなって久しい

私も愛犬も歳を取ってしまった

歩くのはカメラを持ってあちこち行くときくらいかな ┐(-。-;)┌

ぱそこん教室の生徒さんで毎日ウォーキングしている方がいるけど凄いな~

私も少しでも見習わなければ・・

 

 

 
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 どんどん祭りにチャリで行く新しい祭りが出来てから今年で早くも38回目小松には昔から春には『お旅祭り』、秋には『西瓜祭り』がある商工会議所が中心になって作...
 

 昨年の記事です 

 

 さそり座 今日の運勢 91点

 

干し柿を 食べて美味しい 秋深し (*^^)v


4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
たんぽぽさんへ (さそり座)
2015-10-17 07:15:34
お陰様でカビも着かずに美味しく出来ましたよ(^^)/
Netで書いてある通り毎朝少し揉んでいたら早く食べ頃になりました
甘柿も良いけど干し柿も美味いですね
家内と一日一個と決めて食べています(笑)
コメント(*´▽`*)ノ゛☆ありがと☆
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ryoさんへ (さそり座)
2015-10-17 07:09:09
こちらでは「日本山」と云いますがNetで形から調べたら「甲州百目」、「西条」、「市田柿」・・と色々名前があるそうです"φ(・ェ・o)~メモメモ
柿をモミモミすると良いって書いてあったので試したら早く柔らかくなって食べ頃に(笑)
でも柿は食べ過ぎると冷えると云うらしいから一日一個だけにしていますよψ(`∇´)ψ
三方五湖に行ったんですね
隣の県なのに東尋坊は良く行ったけど三方五湖までは足を延ばさなかったな~(^_^;)
コメント+。:.゜ヽ(*´∀)ノ゜.:。+゜ァリガトゥ
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吊るし柿 (tannpopo)
2015-10-16 23:35:05
美味しい吊るし柿が出来て、良かったですね!
柔らか吊るし柿は、本当に美味しいですね!
我が家は、今年は、作りませんでした。
小さい柿の木ですが、庭の富有柿を、取り食べています。
今年は昨年より、多く実が付いて、毎朝ちぎって
食後に頂いております。
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さそり座さん こんばんは、 (ryo)
2015-10-16 22:57:11
吊るし柿は渋柿ですよね~?
一週間前でもう食べられるんですかぁ!

この大きさ、形はなんという名前の柿ですか?
美濃ガキ? 
私の実家では、大柿・みしらずなどと言っていました。
干し柿か熟して食べるととても美味しい柿でした。

我が家は甘柿を2軒から沢山いただいて食べています。
柿はビタミンCが豊富らしいですね。
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