ながいも

先週末にながいもを掘りました。

２００６年春に植えた２年もの！土が悪かったのか思っていたより短く残念！

深さ６０ｃｍ位掘れば、収穫することが出来ました。

旦那曰く、「例年より収穫が楽だ！」

私は見てるだけで掘りません（笑）

自家栽培のながいも、ねばりが強く美味しいです。

毎年「掘るのが大変だからもう作らない」と言いつつ、春の種芋の植え付けの時には「土のいい所で作る」と毎年作っています。