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春夏秋冬[年越し]

春夏秋冬[年越し]

明日は大晦日一年が終わります。春の山菜が取れる頃　旬の料理とその調理法の記録を目的にブログを始めました。目的は果たせて大満足。目的以上に大きな収穫がありました。居ながらにして日本全...

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2024年12月30日

季節のレシピ “旬を食べる”　
その季節の旬菜を美味しく料理することとレシピを記録するブログです〜
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四季の移ろいを感じながら、折々の旬の食材を調理して楽しんでいます。
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