ルバーブ

ルバーブのジャムを頂いて、魅惑的な味に惹かれ、育てジャムにしたいと思った次第。

苗を買い育てはじめましたが、高温多湿の我町では馴染ます枯れてしまいました。

諦めずにいたら、苗をくださる人がいて、2回めのチャレンジするも苦戦で、葉っぱか育ってくると害虫に食害されてしまいます。そのうち茎も枯れてしまうので、少し育つと茎を収穫し冷等保存。





なかなか、ジャム作り必要量には
たまらずで、市販のルバーブを買いジャムにしました。





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