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saysan のほほん 日記を更新中

まだまだ柿を食べるわよ!!

今日は夕方から天気が崩れると聞いて、

凄く憂鬱・・・私も季節鬱かしら!?と最近悩んでいるところです。

 

午前中には絶対歩きたいと思っていたのですが、

悩ましい身体の不調。

これは病院に行って薬を貰うのがベストなヤツ。

でも土曜日だから午前中の診療しかないし・・・

とりあえず近くの薬局で売薬を買って、

一先ず少しは薬が効いたので、ウォーキングに出かけることができました。

 

オオワシ!?最近よく見かけます。

 

新潟空港を離陸した飛行機、こんなに低空なのは始めてみました。

雲が厚かったのでしょうか?

 

安定の「オオバン」・・・何故群れで来ないのかなあ!?

 

ハジロカイツブリ!?

 

帰って来て、冷暗所に置いてあった柿の様子をみたところ、

元々が傷物を頂いていたので、

すでに食べられそうにないものが数個ありました。

これはヤバい・・・早く食べなきゃ。

渋抜きをする前の柿なら、ジャムや干し柿にできるのになあ。

明日は一先ずジャムにしてみようかなあ・・・でも甘過ぎるかも。

(スーパーでレモンを購入してきました)

 

今朝、岐阜県美濃加茂市の「堂上蜂屋柿」を天日干しする作業の放送を見ました。

本当は柿が好きではない私ですが、

出来上がった干し柿をみていたら、

1度で良いから食べてみたくなりました。

こんなことを思う自分が信じられません。

写真はお借りしたものです。

 

平安時代から続く伝統的なもので、

室町時代から代々の将軍様に献上されている逸品だそうです。

昭和の時代に途絶えそうになって、

残っている柿の木の枝を挿し木するなどして、

復活させたそうです。

 

柿の皮を引いて天日干しして、1つ1つ数回なでる。

最後に刷毛で擦って白く粉が噴くまでの作業、

本当に手間を掛けて作られているから美味しいのでしょうね。

糖度60%、ジャムの甘さと一緒です。

ふるさと納税の返礼品にもなっているらしいです。

 

今日のおやつは勿論、いただいた柿です。

まだ食べられるものはたくさん残っています。

それとずっと探していた、

「森永 BLACK MOON チョコレートクッキー」

(ムーンライト クッキーのチョコレート版)

近くのスーパーには売っていなくて、ずっと探していました。

今日お隣の薬局で見つけて、早速頂きました。

薬を買いに行ったはずなのに、全くゲンキンなヤツです。

 

今日も戯言にお付き合いありがとうございます。

明日も良い日でありますように・・・

 

垣根の間からたくさん花をみせていました。

花の香りがずっと漂っていました。

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