昨夜はフレンチ
アミューズ
ご夫婦で住宅街で自宅をレストランにされてる
まさに隠れ家的な場所
静かで落ち着いた場所だけど不釣り合いな私たちでも気軽にフレンチを楽しめる
季節のポタージュがいつも楽しみ
出来ればボールで飲み干したいほど美味
昨夜のポタージュは「山栗」
ホクホクとした栗を丁寧にスープにした一品
実はのスープが大好きでこれ狙いでこの時期に予約を入れたようなもの
昨夜のコース
山ぐりのポタージュ
山ぐりのポタージュ
アミューズ
なすとサンマのなんちゃら(覚えてない)
本日の前菜
本日の前菜
タイをゆばで巻いたもの
ぶりを薫製したものにみそソース...
魚料理
ぶりを薫製したものにみそソース...
魚料理
極細のパスタを纏って
肉料理
肉料理
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
モンブランとベリーのアイス
モンブランとベリーのアイス
ん〰️美味しい!
いつも通り
とにかく美味しくてしあわせになる
でも昨日はちょっと複雑は気持ちに
魚料理が出たとき奥さんからこの月いっぱいで閉店されることを聞いたから
もう何年通ったかなぁ
節目には
素敵な出会いの後には
辛くて仕方のないときには
いつもここに来ていた
美味しいものを食べただけでふわっとしあわせな気持ちになることも体験した
私を認識していただいていていつも違うメニューで迎えて下さった
もう食べられないと思うと悔しくて寂しい
外にはない愛着がある
奥さんお手製のモンブランを食べた後シェフにご挨拶させていただいた
長い間のありがとうと
とても残念な気持ちを伝えた
単なるお店でなく私たちの居場所となっていたんだと再認識をした
自営で老夫婦(といってもしゃんとしてはります)のこれからに思いを馳せるとお二人の不安がよくわかる気がする
栗の甘さと香ばしさがポタージュになることで口に入れた瞬間に中に一気に広がって...
スプーンが止まらないけど直ぐに無くなるから食べるスピードを押さえるのが一苦労
とにかく目を閉じて余韻を楽しみたいそんなスープです
何度も
明日から頑張ろうって思って背中を押してもらったことか
心底寂しいです
中々代わりになるお店は出てきそうにないです
栗好きなわたしにはたまらない響き‼︎
どんな味
どんな香り
あ〜気になる‼︎
どのお料理も見てるだけで
よだれが出る
あたたかな気持ちになれる
素敵な居場所が無くなってしまうのは
ホント残念
寂しくなりますね