ぱん!!

すっかり乗り遅れてますが
やっとパン焼き機を購入

やり始めはガァーっと根を詰めてやるタイプのわたくし
毎日のように焼いてます（続けようね。。。）

基本の食パンは焼いておらず、まずそこからやれよですが…
おいしかったのレシピを


＋＋＋ごはんパン＋＋＋

水　 　　　　１４０㏄
ごはん　　　　１００ｇ
強力粉　　　　２５０ｇ
Ｄイースト　　　　２．５ｇ
塩　　　　　　　　３ｇ
砂糖　　　　　　２０ｇ
バター　　　　　１５ｇ

ごはんは水につけて、ふやかす。粒が残りそうならぬるま湯にして混ぜ潰しちゃう。
米粉パンのような、しっとりパン




＋＋＋ブリオッシュ＋＋＋

強力粉　　　　　２２０ｇ
薄力粉　　　　　　３０ｇ
バター　　　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　　３０ｇ
塩　　　　　　　　　４ｇ
スキムミルク　　　１０ｇ
Ｄイースト　　　　　　　３ｇ
卵2個を溶いて、そこへ牛乳を足し１８０mlに

これは材料からして、とっても美味し～パン




＋＋＋レーズンとクランベリーのパン＋＋＋
レーズン、クランベリーMix　　　９０ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　２１０ml
強力粉　　　　　　　　　　　　２９０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　１６ｇ
スキムミルク　　　　　　　　　　　６ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ
バター　　　　　　　　　　　　　１５ｇ
Ｄイースト　　　　　　　　　　　　　　３ｇ

これが、一番取り説に近く作ったもの。
買って最初に作ったべーコンとチーズのパンを、説明書通り「具はブザーが鳴ってから」に従って投入したら全く生地に混ざらず、見事外側に全ての具が張り付き、焦げあがってくれたので（最初からこんな物を作るな！でしょ～か）
友人のアドバイス、具は最初から（粉の状態）半分くらい入れてしまう。　
これで綺麗に焼けました


ふわふわ焼きたてのパンはホントに切りにく～い
パン切り包丁が欲しいと思っていたら、こんなセットを見つけたので買っちゃった