アジの干物

2019-07-16 06:30:08 | B&C級グルメ
連休初日、土曜夜21時頃、
隣からアジ、今回はちょっと型がいい、





日曜夜22時半、頭と内臓だけ取って、
月曜、昨日15日、朝出かける前に開いて、





干物に・・、
夏のカンカン照りも困るが、
この雨混じりの涼しさも困る、
・・風干し、ということで・・・、






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