今日のお弁当に入っていた”簡単チキンカツ”。。。
ホントに簡単に出来るんですよ～
忙しい朝には持って来い
このパン粉を使うと簡単に出来るんです～☆
中のパン粉は…
小さめのパン粉でハーブもたくさん～！
鶏むね身をひとくち大に切って軽く塩・コショウをし、
かぼすを絞って漬け込む（10～15分）
（漬け込むのは好みで…）
ここがポイント
普通は小麦粉に溶き卵を付けてパン粉だけど
このパン粉を使えば、小麦粉・溶き卵は不要なんです。
直接パン粉を付けるだけ
私の場合はフライパンでは焼かず、
鉄板に乗せてオリーブオイルを振って190℃のオーブンで
15分焼きました～
手間要らずでしょ～！
