* 風の音 ** 

밥 먹었어?
日々のお弁当&料理のレシピなどを綴っています。

タコライス

2010-05-23 | 肉料理


今日のお昼はタコライス~!

先日から食べたくて食べたくて。。。


タコライスって沖縄の食べ物なんですね。
知らなかったわ








タコライスのレシピです

4人分の 材料

* ひき肉 … 300g
* 玉ねぎ … 2分の1個
* にんじん … 3分の1個
* にんにく … 1片
* 塩・こしょう … 少々

* ケチャップ … 大さじ3
* ソース … 大さじ2
* さとう … 小さじ1
* しゅうゆ … 大さじ1
* チリソース … 大さじ3

* トマト … 2個
* レタス、チーズ … 適量


作り方
①にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切り。
レタスは1cm角にカット。
トマトはざく切りにしておく。



切ったトマトはザルに入れておくと後々便利ですよ


② フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて香りが出たら
玉ねぎ・にんじんを加えてさらに炒める。
次にひき肉を入れてよく炒め塩・こしょうをする。


③ ケチャップからチリソースまでを入れて
汁気がなくなるまで火にかける。


④ 器にごはんを盛り、レタス・ひき肉・トマトの順に乗せて
チーズを散らす。








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最近の子どもたち・・・

2010-05-23 | 日記


おはようございます。
夜中は雨がすごくて、その雨音で何度も
目が覚めました。


やっと日曜日~!
昨日は仕事だったので今日は1週間ぶりの休み。

来週は息子たちが通う中学校の体育会があるので
早朝からお弁当作りをしなくちゃいけないので
やっぱ今日はゆ~っくりしとこう
どうせ
きょうも雨の1日のようだからね。。。

雨だと洗濯物も乾かないわ
山のようにたまってるのに…

むふふ。。
明日から旦さんが1週間の出張に行くので
今週はのんびりできるかもぉ~
晩ご飯もお弁当もお一人分少なくて良いのでねぇ~
えへへ!


・ ・ ・

今朝はめずらしく我が家のがなりっぱなし
下ふたりのお友達からの電話が
ひっきりなしにかかって来てるんです。

新しい校長の提案で
部活が土曜か日曜のどちらかがお休みになったので
昨日試合だったバスケ部は今日はお休み。

一年生は部活だけで
試合には応援すら行けないので昨日もお休みでした。
その代わり、自主錬で近くの体育館にをしに
行っていたようです。

次男の方は友達とその体育館に自主練に行くとのことで
電話はその話のようでした。

三男は友達から「今日遊べる?」って電話。
昨日の練習で足が痛くなってるんで
今日は遊べないって断っていたけど。。。


こんなやり取りを家の電話でする光景を見るのは
何年ぶりだろう

最近の子は携帯電話を使ってお友達と
連絡を取り合ってますからね
我が家の子どもたちも同じです。

ところで
携帯電話っていつ頃与えていますか?
うちは高校入学のお祝いにって思っていたのに
中2の時すでに周りがみんな持っていて
持っていなかったうちの子(長男)は
携帯の話になるといつも仲間に入れないって泣くので
旦さんがしぶしぶ買ってあげました。

子どもたちはみな同じってことで
自動的に次男も中2の夏に買ってあげました。
携帯を持っていないのは中1の三男だけ。

遊びの約束は学校でしたり前日して来たり
後は直接家にピ~ンポ~ンと来てたので
電話は使ってなかったようでした。


たわいもないことだけど
昭和の感じがしてなんか良い気分になったので
ちょっとお話しました。





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