暑い日だった〜
昨日、山荘の畑から持ち帰った、玉ねぎと梅作業
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玉ねぎは、ひもで結わえてぶら下げた
自宅の畑で作ったものと合わせて、約150個
うん、満足満足
これで、玉ねぎは、しばらく買わなくていい
玉ねぎは、使い向きが多くて、嬉しい
梅の木は、山荘を買った時に、元の持ち主の方が記念に植えてくださったもの
3本あったけど、1本は雪でやられてしまった
🍒 🍒 🍒 🍒 🍒
今年の梅は、収穫量があまりなかった
小梅は、まだ採っていない
以前漬けた紫蘇漬けがまだあるから、今年は梅ジュースにしよう
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
冷凍すると、味が染みやすくなるとのことで、本日は冷凍するところまで
以前漬けたラッキョウが、柔らかい‼️
😮💨
フードプロセッサーで細かくして、ガラス保存ビンヘ
マヨネーズと和えてタルタルソースにしてみたら、大成功😊🎉
とても美味しくなった
よかった〜
梅雨のこの時期は、楽しいけど、忙しい😅