9月11日 東京都福祉工場視察

高島平9丁目に6月にできた東京都福祉工場を視察してきました。

ここでは、LED栽培ユニットを使用して「葉物野菜」と「ハーブ」を栽培しています。



太陽光で栽培するよりも機能性成分を多く含む野菜の生産が可能です。



現在、障がい者の方が5人働いていますが、商品の需要があれば10人くらいまで増やしたいとのことでした。



写真のミックス野菜が50ｇ210円で販売されています。

障がい者の雇用拡大を実現できるようにしてまいります。