6月19日の給食

今日の給食は、

ごはん　＋　のりのつくだ煮
さばの三味焼き
けんちん汁　　　　　　　　　　　　　です。


三味焼きのタレは、みそとねぎをたっぷり使い、さばのくさみを取りました。
脂の乗ったさばは、皮目にもきれいな焼き色をつけ、食べやすく焼き上げました。
のりのつくだ煮は、鉄釜で時間をかけて丁寧に煮たため、なめらかできれいな色に仕上がっていました。
子どもたちは、「ごはんは普通盛りだけれど、のりのつくだ煮はたっぷり目にかけて！」といいながら、
今年度初めての食育の日給食を楽しんでいました。

今日の食材の産地
さば　　　　　ノルウェー
ぶた肉 　　 埼玉・群馬県
じゃがいも 千葉県
しょうが　　 高知県
長ねぎ 　　千葉県・茨城県
ごぼう 　　青森県
にんじん 　　茨城県
大根 　　　　青森県
青菜 　　　　 埼玉県