6月26日の給食

今日の給食は、

ごはん　＋じゃこピーマン
五目肉じゃが
きゅうりのピリ辛 　　　　　です。



じゃこピーマンは、ピーマンの苦味を出さないよう、調理室でいろいろ工夫しました。
みじん切りにしたピーマンを水洗いし、炒めるときに出た汁も、苦味のもとなのでひしゃくですくい取ります。
じゃこはオーブンで空焼きし、くさみを抜くようにしました。
今日は給食のピーマンを見ただけで下を向いてしまった子もいましたが、
「これおいしい！」とお代わりしている姿も見かけました。
きゅうりのピリ辛は、お代わり希望者が殺到して、完食クラスも多かったです。
志村２小の子どもたちは、野菜大好きっ子が多いのがうれしいです。

今日の食材の産地
ちりめんじゃこ 愛媛県
ぶた肉 　　　　 埼玉県・群馬県
じゃがいも 　　千葉県
ピーマン 　　　　 茨城県
たまねぎ 　　　　 兵庫県
にんじん 　　　　 茨城県
さやいんげん 　　茨城県
きゅうり 　　　　 群馬県