岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書：新宿クレッシェンド

自身の頭で考えず、何となく流れに沿って楽な方を選択すると、地獄を見ます

おでん三日目

2024年12月21日 21時23分00秒 | 料理日記

2024/12/21 sta

おでん三日目

おでん二日目後半 - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

おでん二日目後半 - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

2024/12/20fryおでん二日目後半おでん二日目-岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)2024/12/20fryおでん二日目おでん-岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等...

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まず二日目で煮込んでいた大根を取り出します

結構味が染み込んでいます

 

おでん - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

おでん - 岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

2024/12/19thuおでん寒いのでおでん作りますテントいってもまだ仕込みの段階こんにゃく卵大根これらをしばらくに煮込んで寝かせてを数日繰り返しますおでん

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初日に作ったおでん

取り除いていたこちらを鍋に戻します

 

煮込みつつ

 

ちくわぶなどの溶けやすそうな具材を上に持って来て

 

軽く煮込み、また一晩置きます

 

明日食べますよん

 


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50歳でコロナワクチン打った翌日心筋梗塞×２回でも死なず。
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