2025/01/28 tue
茄子のオイスターソース炒め
豚肉をゴマ油で炒め
茄子、ピーマン、玉ねぎを素揚げしたものを加えます
醤油、塩胡椒、オイスターソースを入れて
強火で手早く混ぜるだけ
茄子のオイスターソース炒め
以前行った鎧神社参拝の帰り道に
茄子を大量に買ったんで、まだいっぱいあるんですよ(笑)
昨日のホームパーティー３rdでも茄子を使えば良かった(笑)
弁当は左上から白菜ポン酢漬け、鰺フライ、白身魚フライ、茄子のオイスターソース炒め
ご飯に生姜の甘酢漬け、モヤシのナムルです
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- 13年ぶりに小説をまた書き出した。
これまで関わってきた人たちをすべて書き記そう。
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