2024/08/15 thu
フランスパンフレンチトーストラスクを作ろうとして大失敗（笑）
牛乳、卵、砂糖
混ぜて
フランスパン
切ったフランスパン入れて弱火
形を崩さないようひっくり返し
蓋して蒸し焼き
かなりパンに馴染んできました
ひっくり返し
ひっくり返し
ひっくり返し
ひっくり返し
ひっくり返し
さらにひっくり返し
こんなもんかな
クッキングシートに乗せて蜂蜜
オーブン下火で焼くんですが……
２時間焼いたら、下側が炭になってしまい、捨てました（笑）
これね、ラスクにしようとオーブンで何時間も焼いたのが失敗の原因
せめてアルミホイルで包むなり、軽く焼いてフレンチトーストとして終わりにすれば良かった
