パクチーはタイ語
シャンツァイは中国語
コリアンダーは英語
皆、一緒です。
園芸店では、コリアンダーの種 シャンツァイの種として販売していたりします。
セリ科 一年草
三月から四月種蒔き、または九月から十月
発芽温度20度
春に蒔くと 六月頃にとう立ちして花が咲いてしまい、収穫期間が短い。収穫期間の長い秋蒔きがおすすめです
空芯菜〔くうしんさい〕
えんさい、エンツァイ〔中国語〕
やはりこちらも空芯菜の種ではなく、エンツァイの種として販売しています
ヒルガオ科〔さつまいもの葉ににています〕五月から八月種蒔き、六月中旬から十月に収穫。種蒔きから40～50日で収穫です
