たつのおとし子

仕事、日々の出来事など感じとった事を書いていきます。

クッキーを作る

2025-03-08 14:49:00 | 食生活
料理が上手で好きだった母だが、私は得意でも好きでもない。
しかしそれなりに子どもがいるので簡単なものは作ったりしてきた。
今日は次女が家庭科の宿題で「ホットタイム」を家族と作る?という課題が出たらしくクッキーを作りたい、と言い出した。
コロナで引きこもっていた時代に何回か作った記憶があるらしい。




ずいぶん使っていない型を持ち出して作ってみた、さてうまく出来たか?



数十年前の記事を見ていた

2025-02-28 16:12:00 | 食生活
過去記事を眺めていたら餅つきの事が書いてあった。
メインでやっていた父は70代、返しをしていたブログ主であった母は他界し、今は長男(弟)中心となり、返しを私が担当していたがそれも今年で最後。
今後は機械でやってもらいます。
母は寂しがるかな?仕方ないねと言ってくれてるかな。
今年は最後だったので兄弟3人集まって餅つきしました。
写真は中一娘ですが、結構力入ってました。

産地直送!

2020-10-04 17:51:33 | 食生活


今年も北海道から秋鮭を頂きました❤

こんな立派なものを釣るのは気持ちがいいだろうな…🎣

ちなみに 上がオス 下がメスです  
とりあえず 丁寧に腹のものを💎

この大きさだとスーパーで…………円?





久々に 魚を卸しましたけど なんとかなるもんですね 上の写真がメスで下がオス
やはり オスのほうが 身が赤くしっかりしてますね🦁
オスメス半身ずつ 塩漬け 麹漬けにしました

明日の朝ごはんが楽しみ🍚

なんか忘れているような………