冷凍野菜を使って

休み明け、冷蔵庫を見ても(>_<)
冷凍室をみたら、月曜日に半額セールで購入した揚げ茄子が！
冷凍バラ肉もあった。
揚げ茄子の袋に書いてあったレシピを見て
なすと豚バラの甘辛味噌炒めにチャレンジ
カロリーが気になったが
其処はもうくい気
調味料もある！
ヤッタネと、いわんばかりに調理。
思った以上に美味しく頂けました。
茄子の冷凍野菜は初めてでした。
コレは使えるね。
よーし、月曜日の半額の時に買って置こう

弘前城に

なんでもお城の石積みが孕んできたとかで
修復されるという。
5月10日までお堀迄下りることが出来る。
お堀からお城を見上げる事なんか今後絶対無い！と、いう事で出掛けました。
橋のうえからお濠を

下に降りてお城を見上げました。
もちろん日帰り
とても暑い日でした。

季節の花のアレンジ

間もなくこどもの日
そうです。ショウブですね。
ショウブの花を生けました。

プールサークルの仲間とお花見

日中プールのお教室に通うのは殆どがリタイヤ組です。
勿論学生の時などはプールもありません。
その方々が泳ぐんです。
アメンボウの様にスーイスイと！
気持ちよさそうに
ガシャガシャ泳ぐのでなく
力まずに・・・。
私の目標の泳ぎです。
高令になっても一時間泳げる
なーんて ね。

話がずれました。
駐車場にある八重桜が満開に！
だ・か・ら
お弁当を取り寄せて木の下で
お花見でーす
安いもんです。

キヌア ・アマランサス入りサラダ

栄養価が高いキヌアとアマランサス

大分前から注目されていたとか

一歩も二歩も遅れている私。

ジャーサラダでこの穀物があるのを知りました。

送られてきたのを見て

アッ！ サラダバーで食べた事ある

でも、その時は栄養素よりも

食べた感触。

なんじゃこれ～ って、思っていた記憶がありました。

それが今、ワザワザ取り寄せて食べるのだからね。

変わればかわるよね。

サプリメントより食品から摂取したい

安易に栄養素を満たすけれど、食事を楽しみたいのが今の私です。

季節季節の旬の食材を食べる。

これが身体に一番良い食育だよね。

カロリー内に収めるのも頭を使うからぼけ防止になるしね。