もうすぐお正月。
オトウサンが水に浸かった黄色いモノを取り出して何かしています。
塩抜きしている数の子の膜を取っているんだとか。
おもしろいのでおとなしく見学してたら「食べるか？」と匂いを嗅がせてくれました。
お魚のような美味しそうな匂いがしたけどこれもゆいにはNGです。ニンゲンって何でも食べるのね。
塩抜き出来たら醤油漬けやべっ甲漬けやサラダなどにしていただくそうです。
それにしても・・体調がいい時のオトウサンはラッキョウの皮むきや煮干しの頭取りやカニの身出しやフキの皮むきなど細かい作業が上手ですね。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
オトウサンが水に浸かった黄色いモノを取り出して何かしています。
塩抜きしている数の子の膜を取っているんだとか。
おもしろいのでおとなしく見学してたら「食べるか？」と匂いを嗅がせてくれました。
お魚のような美味しそうな匂いがしたけどこれもゆいにはNGです。ニンゲンって何でも食べるのね。
塩抜き出来たら醤油漬けやべっ甲漬けやサラダなどにしていただくそうです。
それにしても・・体調がいい時のオトウサンはラッキョウの皮むきや煮干しの頭取りやカニの身出しやフキの皮むきなど細かい作業が上手ですね。
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