Cinnamonの薫り

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気紛れ日記

昆布巻き

2018年12月27日 | 日記
          母が亡くなって喪中ですし・・・
          お節は作らないと決めていたけど
          夫は昆布巻きが食べたい!とのこと。
          仕方がないなぁ~。 食べたいって言ってもらえるって
          幸せなことかなぁ~ と、本日は昆布巻き作り。
       
          北海道産の昆布と栃木県産かんぴょう。
          前日から米の砥ぎ汁に身欠き鰊を漬け込み
          熱い番茶をかけて準備完了!

          くるくる~っ!
          
          お鍋でクツクツ~♪
          まだ途中経過。
          
          美味しくなぁ~れっ!
          

                    

       
          本日のお夕飯。
          湯豆腐とシチューってアンバランス?
          何となく冷蔵庫整理のメニュー ((^┰^))
          冷蔵庫に法蓮草のピーナッツ和えが入っていたのに・・・。出し忘れ。
       
          箸置きは雪だるま。
          硝子の雪だるまって氷柱を連想
          昆布巻きを煮ている隣のお鍋は湯豆腐の出汁昆布を煮ていたの(笑)

          2018年も残りわずか・・・。

                    
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