2020.01.24更新(画像追加)
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2020.01.30更新(加筆・修正)
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2020.11.04更新(加筆・画像追加)
2020.11.11更新(加筆)
目玉焼きごはん
当ブログにご訪問ありがとうございます。
新カテゴリー“勝手に世界三大グルメ”の
第二弾は「目玉焼きごはん」でございます(^^)
明日世界が滅びる、ってなったら
最後に何食べる？
いわゆる“最後の晩餐”
私は断然「目玉焼きごはん」です。
ＴＫＧ？
ノー、ノー(*｀´)ノ
ＭＹＧ！
目玉焼き丼という呼称のほうが
一般的かもしれませんが
私的には目玉焼きごはんです。
だって小さい頃からずっと
そう言ってたんだもん(*^^*)
目玉焼きとごはんと醤油。
こんなにシンプルなのに
なんでこんなに美味しいんでしょう！
久しぶりに自分で
目玉焼きを作りました。
けっこう難しい(^^;
別の日にまた作ってみました。
卵２個で贅沢目玉焼きごはん。
目玉焼きごはんは
目玉焼きとごはんと醤油、
もうこれだけで完璧！
完成されてます。
しかし、そこに更に
ちょい足ししたり
トッピングしたりすると
ＭＹＧの可能性は宇宙的に広がります。
●目玉焼きごはん＋コショウ少々。
ピリッと味が引き締まりますね(^^)d
●目玉焼きごはん＋ウィンナー、キャベツ、もやし。
キャベツの甘みともやしのしゃきしゃき、プラスウィンナーで無敵ごはん(^^)v
●目玉焼きごはん＋ハム又はベーコン
ハムエッグやベーコンエッグで
作る目玉焼きごはんが
不味いわけがない(>3<)！！
不味いわけがない(>3<)！！
●ごちそう目玉焼きごはん
おうちでごちそう目玉焼きごはん！
お好きなものを乗っけちゃいましょう。
このあと登場する「酔来丼」をいただいて確信しましたが、
何を乗っけても“目玉焼きごはん感”は
無くなりません。
お店で楽しむ目玉焼きごはん！
目玉焼きごはんプラスαで
無限に広がる素晴らしき世界(^3^)/
●ベーコンエッグライス
(DexeeDiner練馬店/2019.5.14)
(ごはんはバジル味！美味い！)
●ブラウンソースエッグハンバーグ定食
牛めしチェーンの松屋で
ブラウンソースエッグハンバーグ定食
６５０円(税込)で目玉焼きごはん♪
目玉焼きをごはんにＯＮ！
ブラウンソース適量(かけ過ぎない！)
と醤油少々。
おいし～い(*^^*)
●酔来丼
神奈川県横浜市の阪東橋駅から
徒歩７～８分の
町中華の老舗“酔来軒”。
ここの名物メニュー「酔来丼」は
キング・オブ・目玉焼きごはん！
お値段は驚きの４００円！
胡麻油とラーメンの醤油ダレと
お酢とカラシの特製ダレをかけて
よくかき混ぜて頂きます(*^^*)
目玉焼きごはんの王様ここにあり！
酔来丼の感動は
こちらのブログ記事もご覧ください。
↓↓↓
「やっと食べられた酔来丼」
●焼豚玉子飯
目玉焼きごはんの王様「酔来丼」に強敵が！
その名は「焼豚玉子飯」。
愛媛県今治市のＢ級グルメらしい。
と言うことで
新橋にあるアンテナショップ
「香川・愛媛せとうち旬彩館」に
行ってまいりました。
２階がレストランになっています。
ミニうどんつきを注文しました(*^^*)
ジャジャーン♪
う、うつくしい(>_<)
もちろんかき混ぜて、いただきます(^^)
味が足りなければ
専用の醤油を追加します。
美味しゅうございました。
とっても美味しゅうございました。
ございましたが…
うーん…
これはチャーシュー丼に
目玉焼きトッピングって奴ですね。
そんなわけで
目玉焼きごはんの王様は
引き続き、酔来丼ってことで
ひとつよろしくお願いします。
《番外編》
●エッグ＆チップス
ごはんではないのですが
目玉焼き料理をひとつ。
ジョン・レノンが好んで食べていた
エッグ＆チップスです。
イギリスと言えば
フィッシュ＆チップスですが
ジョン・レノンは
より安価なエッグ＆チップスを
好んで食べていたそうです。
目玉焼き、ばんざーい(^^)v
一方、
コンサートツアーには
何人もの料理人チームを同行させる
ポール・マッカートニー。
2002年3月のワールドツアーでは
９人の料理人チームが同行し
コンサートのある日には
250食以上の有機ベジタリアン食が
準備されたそうです。
ランチ６種類、ディナー８種類の
コースが用意され
内容は、イタリア料理、メキシコ料理、
日本料理などさまざまで
ブラウンソースをかけたエッグ＆チップスは
すぐになくなってしまったとか
目玉焼き、ばんざーい(^3^)/
勝手に世界三大グルメ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
「チャーハン」
「目玉焼きごはん」
私は、単純にたまごがけご飯を、たまごを茶碗になるべく付かないようにかき混ぜて食べるのが好きです。
何だか貧乏くさいかしらね。
生卵を１滴残さず食べたい、
ということでしょうか？
かなりのテクニックが必要そうですね。
私も卵かけご飯、大好きですが
目玉焼きごはんは別格です(^^)v