２４時間営業、、ハッピーアワー、、AM5:30～AM9:00までは、

グルメ

通訳の山口さんと仕事の打ち合わせで、定休日の正午に、WASABIで待ち合わせをした。
昼ごはんを食べながら、事前ミィーティング。

あまり、考えることもなく、近くのファミリーレストラン、、、パンパシフイックホテルの地下にある。

フードランドスーパー直営のレストランなのだそうです。

山口さんは、
安くておいしい、、て、書いてあるんだよ、、と、教えてくれました。






フードランドスーパーには、どこにも併設されているらしいのですが、カウンター席のところがほとんどで、ここのようにレストランになっているのは珍しいのだそうです。


２４時間営業、、ハッピーアワー、、AM5:30～AM9:00までは、日本のモーニングサービスぐらいのメニューが、
５１B｛１３０円位｝




２個の卵料理、ハム、ベーコン、ジュース、トースト、コーヒー、、って、感じですね。



そして私は、いつものサンドイッチ&コーヒー






山口さんは、、なんかわからない？ヌードルのあんかけ&レモンスカッシュ、、





合計１９０B位｛５００円｝　だったと思います、、二人分ですよ、飲み物も入ってますよ！！。



私のサンドイッチは見た目と同じ、、とてもおいしいです。

山口さんの、あんかけヌードルは？？わかりませんが、犬も首を傾げるぐらいきれいに食べていましたから、おいしかったのでしょう。



でも、一味唐辛子を、スプーンで、ごっそりかけていました。




おかしい？？と平気な顔をしていました、、が、おかしいでしょう！！！




「おかしい」　ついでに、、
これは別ところの料理なのですが、一人前の料理に入っていた唐辛子です。




この唐辛子は、激辛タイプ、私は、2mmも食べられませんが、、山口さんは、パクパク食べてしまいます。



とても変な江戸っ子、、私と同じ年です。

ココナツミルクは、カロリー満点！！

スタッフご飯

ローカルおやつ

タイ風ちまき






＊甘く味を調えた、、｛多分一度炊き上げた餅米｝に、バナナを、あんこにして、この葦の葉のようなもので巻きます。






＊それを蒸し器で、蒸し揚げる出来上がりだと思います。

＠たいがいの餅米は、お菓子にする場合は、ココナツミルクと砂糖入りで炊いてあります。

＠私の知っている限り、あんこにバナナを使う率は、９０％！！






＠この葦の葉のようなものは、葦ではありません。
　　レモングラスのように、いい香りのする、料理に使う葉なのです。
　　：から揚げなど揚げ物をするとき、オイルの中にざく切りを入れて、オイルに香り付けをするお店もあります。
　　：一流タイフードレストランなのでは、木の葉で、下味をつけた鶏肉を、包み揚げにした料理があります。
　　　タイの人たちの好物です。


私は、タイの、おやつも、日本のおやつも、あまり食べません。
特にタイのおやつ、、ココナツミルクをふんだんに使います、、、。
ココナツミルクは、カロリー満点！！
とてもおいしいのですが、、、、カロリー過剰摂取には、気を使っています。

おやつは、女性の敵です！！

タイの人たちにとても愛されているのが、、、
　　　　　　　
　　　　　　　　ココナツミルク
　　　　　　　　餅米
　　　　　　　　バナナ

料理に欠かせません！！