クリスマスですね
楽しい時間をお過ごしでしょうか
２２日は身内を呼んでおでん鍋パーティーをしました。
後から数えてみたら１３人（子供５人、大人８人）の参加でした。
賑やかだったなぁ
みんな楽しそうだったし、言い出しっぺになってパーティーを開いてよかった♪
牛筋と鶏手羽が大人気で、あっという間になくなりました。
次回は大量につくらねば
mihoちゃんが作ってくれたティラ . . . 本文を読む
撮りだめしていた写真から１１月、１２月を振り返ってみます♪
今年の後半は特に忙しかったけれど、
時間がある時はこんなことをしていました。
アップルパイを焼いたり
ポンデケージョを作ったり
レーズンとオレンジピューレとクルミの入ったパンを作ったり。
お友達の家でクリスマスリース作りをしたり
キャンディと、
ミックを連れてのんびりとお散歩したり。
何でもない景色に、 . . . 本文を読む
昨晩は双子座流星群をみることができませんでした。残念
昨日作った「キノコとチーズのリゾット」。
食欲のない家族に何を食べたい？と聞いたら、「リゾット」と。
お腹の悪い時にリゾットってどうかなと思いましたが、
チーズを控えめ、味付けもやや控えめにして「あっさりリゾット」にしました。
次回はチーズもたくさんいれて「こってりリゾット」にしたいなと思います。
お米の硬さももアルデンテでなかなかいけ . . . 本文を読む
１１月にお友達とランチをした時に食べた「シラスと青のりのパスタ」♪
生の青のりの味が利いている
家で適当に再現してみました。美味しいものは家の人に食べさせたくなる
材料（覚え書き）：二人分
パスタ
にんにく（みじん切り） ２かけ
青のり
シラス
オリーブオイル
白ワイン
ゆで汁
塩こしょう
飾りに水菜を少々
適当に作ってもシラスと青のりとニンニクが勝手に味付けをしてくれて、
美味しかった . . . 本文を読む
以前作ったお気に入りの「ラム肉のスープ」。
久しぶりに作ってみました。
レシピを楽しみにしていてくれるブログのお友達もいるので（お待たせいたしました）、
丁寧にメモを取りながら作っていたのですが、
ちょっとずつちょっとずつ調味料を足したりしていたので、
完璧なレシピの完成！とは言えないのですが、
なんとか近いものになるのではないかと。
あとは作る方のさじ加減、好みで調節したら完璧になる筈
もし . . . 本文を読む
昨日は、父の日でもあり、ムイムイさんのお誕生でした（１７日）。
映画（パイレーツ・オブ・カリビアン）を観に行って、その後は地元の「常夏酒場 ワランカ」さんへ。
前々から気にかけていたお店です。
おしゃれで美味しい焼き鶏屋さんでした
写真は（遠慮して）撮りませんでしたが、
お店のオーナーさんも働いている方も雰囲気が良く、
また是非お食事に行きたいです。
もう少し、
私がお酒を飲めると良いのですが . . . 本文を読む
ただ今、もうすぐ午前３時です（笑）。
２時間前にはベッドに入ったのですが、眠れず
そりゃ、あんなに昼間具合悪くて寝てたら眠れないかも
そんなわけで、
ブログに載せ損ねていた娘の誕生日を振りかえってみます
今年の娘の誕生日（５月生まれ）は、
娘の希望もあり、いとこや祖父達を呼んで庭でバーベキューをしました。
スモークサーモンとタコと新タマネギのカルパッチョ（ご近所の方に教わった）
食べ . . . 本文を読む
今日（１４日）は雨
どうも季節の変わり目や、
天気の悪い日になると体調を崩すようで、
今日は最悪でした。
１日とにかくだるくて眠かった。。
晴れた昨日はあんなに元気いっぱいだったのに
こんな日は食欲もないので、
お夕飯はうどんに決定。
私以外はみんな元気なんだけれどね
我が家のうどんは、
福岡で食べた「立花うどん」の肉うどん風です。
結構、味も見かけも再現出来ていると思います
明日は元気に . . . 本文を読む
早起きはだいぶ慣れたけれど、
娘を見送った後、お昼頃に睡魔が。。
そう言うときは、
１５分睡眠が良いと最近読んだ本に書いてあったので、
時々実行してます
それ以上睡眠が長いと、起きた時にまた頭が働かなくなってしまうので効率が悪いそうです。
実行した後は良い感じになります♪
今のところ、
娘も私が起こさなくても自ら起きてきてくれるので良かった
日頃寝坊の娘が、早起きをして学校へ行けるのかが一番の心 . . . 本文を読む
娘の高校は今週の水曜日からお弁当が始まり、
私も６時起きでお弁当作りをしています。
早く起きると、
早く眠くなるもので、
最近は１２時にはベッドへはいるので、
夜更かしをしながらブログを書いたり、
見たりが出来ないでいます
でも土曜日は学校は休み
寝坊をしても誰も困らない
メリハリがあると些細なことでも喜びに感じてしまいます。
昨日のこと。
自転車を飛ばしてスーパーへ買い物へ
今晩の夕飯は何 . . . 本文を読む