ご報告です

突然ですが、皆様にご報告があります。

わたくし、あまのくんですが、秋に父になります。
いつまでたっても、子供の自分が親になるとはかなり不安ではありますが、
生まれてくるまでに、少しでも大人になれればと思っております。
と言うことなので、今まで以上のご指導ご鞭撻をお願い申し上げます。

ホンマに英雄

野茂がついにやった。
日米通算２００勝。
日本にいれば、楽出来たろうに。
それなのに、まだ筋道も全くない道を
自分で切り開いて大リーグへ。正に、英雄です。

野茂、ありがとう。
そしてこれからも夢をみせてくれ。

大好き

東京・北区赤羽にある『麺　高はし』ここの「つけそば」が
かなり美味しい。ラーメンもあるのだが８割のお客さんは
「つけそば」を頼みます。
わての中では「キング　オブ　つけめん」ですね。
開店した直後にお店を発見以来、５年も通ってます。

スープは、つけめんって言うと甘くて辛くて少し酸っぱいってのが定番だけど
ここのは違い、数種のかつお節と動物系がメインで濃厚な醤油味。
麺は、太麺でもちもちのしこしこで麺だけ食べても美味いっす。
チャーシューはオーブンで焼いてあり、
ジューシーで焼いた時の焦げ目がカリカリで旨みがつまってます。
麺を食べ終えた頃を見計らって店主さんが出してくれる、
スープを最後につけタレに割って飲む、これがまたサイコーなんです。
スープに多少、油が効いてるのですが、気にせず最後まで飲めちゃいます。
店内は狭く、８人で一杯になってしまうくらい。
店主さんがお一人でやられています。
その為、作るのに限度があるのか、売り切れで終了なので営業時間が長くないです。
お昼が、２時間半くらいで夕方はひどいと１時間無いときも。
とあるサイトで愛想が悪いと言われていましたが
それほど気になるとはわては思いません。値段も６００円前後といったところ。

麺 高はし

【定休日】 日
【営業時間】 １１：１５～１３：４５頃　１７：３０～１８：３０頃（売り切れまで）
　　　　　　　土曜は１１：００～売り切れまで

これ以上混むと、わてが困るので
だいたいの場所。
ＪＲ赤羽駅・東口を出て左へ。
マックがある商店街（一番街だったはず）を進む。
しばらく行くとサウナがあるので右折してちょっとしたら到着。

土曜は年に数回お休みの事があります。
店主曰く、土曜は１２時までに並べば、だいたい食べられるそうです。

はじめての

携帯から写真付きで送ってみました。 久々に、キハチのトライフルロールを頂きました。フワフワして美味しかった。

超が付くかも

今日から３人目の実習生がきました。
前の二人から話を聞くところによると、クラスで１，２を争う優等生らしい。
実際、今日来てみたら、かなり、まじめな実習生でした。
実際、勉強も出来る見たいだし、まじめなのはいい事なんだけど、
この仕事に限った事じゃないけど、
必ずしも教科書通りの事が起きるはずもなく、それどころか教科書に載ってない事が起きる事の方が多い
のに、このまじめさは平気か少し心配になりました。
前の二人のように、ちょっとばかし、いい加減なところがあってもいいんじゃないかな？
それを１週間の間に伝えられたらなぁと思う、今日でした

やっぱりさぁ

そう言えば、ピエール・マルコリーニのチョコのカフェ、行ってきました。
チョコレート・パフェ食べたけど、やっぱし美味しかったぁ。
ただただ、「チョコ本来のコクや苦味。甘さをお楽しみ下さい」と謳うなら
禁煙にすべきじゃないのかな？？？
煙プカプカじゃ、細かい味どころか全く台無しだよ。

個人的には、食べ物やさんは、全面禁煙にして欲しいなぁ

11年ぶり

今日は公休日。
ハッピーーマンデーで休みがかぶる月曜休みも今日は良かったっす。
超久々の「笑っていいとも」出演でした。
お土産も思った通りのものだったりで笑っちゃいました。
何はともあれ、良かったです。

カラッと挙げたて

今日の夕食はコロッケでした。
しかも、ジャガイモを茹でるところから始める嫁の手作り。
今までは、実家の近くの商店街の１個５０円のコロッケか
今、住んでる所の近くの商店街の１個１２０円の黒豚コロッケが一番美味しいと思ってたけど
これも中々、美味しかった。
肉をひき肉を使わないで、カレー用から切って作ってました。
ジャガイモも完全につぶさないで、少しゴロって感じが残ってて、新鮮でした。

ビールが飲めれば、合うんだろうなぁ～

バージョンアップ

生姜焼き、月に１回は我が家の食卓に並ぶ人気メニューです。
普段は、生姜焼き用の肉を使うんだけど、今日はトンカツ用（ロース）を使いました。
肉に塩と黒胡椒をして（黒胡椒は気持ち多目）、小麦粉をまぶす。
そして、フライパンに油をひき、片面を強火で焼き色がつくまで焼く、
いったんフライパンを濡れ布巾の上に置き、フライパンの温度を下げる。
そしたら、弱火にして、肉をひっくり返す。蓋を閉め、蒸し焼きに。
その間にタレを。生姜とタマネギをすりおろし（量はお好み）、醤油と味醂を１対２（くらい）
そして、砂糖をホンノちびっと。酒少々。
そして、ここがポイント。りんごをすりおろす（なければ１００%のりんごジュース）
よく混ぜる。
裏面も焼けたら、タレをフライパンへ。蓋をしめ、少々そのまま。

気取って、ナイフとフォークで食べましょう。
はっきりいって馬鹿美味でした。
ご飯がいくらでも入ります。

良かった～

ただいま、作業所の新聞（各方面に送る手紙みたいの）を製作中です。
その記事の中で作業の歴史を書くとこで、
昔、ギャルが車のバックミラーに良く付けてた花の首飾りみたいのの名前が分からなくて
メールで聞いていたら、「レイ」でしょ。それと一緒に、来週月曜いいともマッキー
って言葉が。お～すぎょい。紹介者はマーチンさんらしい。
それ以降、マッキー業務連絡が鳴る鳴る。皆様、ありがとうっす。
いつもは、いいとも見てるのに、めずらしく昼過ぎまで仕事してから・・・。

そして、夕方。ふと薬指を見てみると、指輪がない
真っ青になった
作業所中、すべて何度探してもどこにも見当たらない。
今日、行ったとこすべて探しに行ってもないし・・・。
結局２時間近く探しても見つからず。
その後、久々の飲み会へ、この飲み会、病院のワーカーや他の作業所職員。
いろんな人が来てました。そんな中、かなりのブルーの雰囲気をかもし出していたみたいで
みんなに「なんかあった？」と言われた。
すると、携帯が鳴った。嫁からでした？
『指輪、布団の上にあるんだけど・・・』
『え、まじ～、だけど良かったぁ』
かなり、ホッとしました。
みんなに報告したら、どやされました。

だけど、ホンマに良かった