友人の美貌の秘密

とりあえず、乾燥対策として

鶏肉専門店の惣菜コーナーにある、鷄肝の生姜煮に手羽先の甘辛煮を購入しました

とり天と鶏肉ハンバーグは夫の好みで、寿司は衝動買い…

鶏肝たっぷり食べて、一応これでひと月分のビタミンAを確保できたはずです

あとコラーゲンを意識して手羽先も明日も食べる予定

もしこれで改善されたらひと月に一回は鶏肝の日にしよう

昔、高校生の頃の同級生で、必ずお弁当に鶏肝が入っていた子がいました

当時彼女はそのお弁当が嫌だったらしく、嫌だというのにお母さん、女の子には大事な栄養があるからって聞く耳持たなかったとか言ってたけど

今彼女の若々しさ、肌の美しさをみると、あの鶏肝の効果だったんじゃないかな〜と思うのです

つまり老化現象の水分不足

なんだか今日はあすけんアプリの調子が悪くてアンインストールを試して復活しました

今までのデータが消えるかもとドキドキしました

今夜は鶏胸肉の幽庵焼き、昼間は鶏肉と野菜の黒酢炒め定食です

皮膚科へ行ったら乾燥が原因だと言われました

口の中の乾燥も目が乾くのも湿疹になっているのも乾燥が原因

頑張って水分補給するようにします

夫からは、「つまり、老化現象で水分無いんやな?」

煩いわ!老化は余計や!現象まで言うな!

まあ確かにビタミンAはギリギリ一カ月ベースなら適正範囲だけど、動物性由来のAではなく緑黄色野菜由来がほとんどだもんな

てな事で今夜は鶏胸肉にしたけどまったく足りてない

しばらくはビタミンAに配慮したメニューにしておこうかと

塗り薬にヒルドイドとかいう成分入りのステロイドを処方してもらいました

しかし風が凄すぎて、寒かったです

これで風邪ひいて熱出した日にはえらい騒ぎになってしまうかも

なんとしても体調保持しなければなりません

痒さと口内炎

今夜はササミのムニエル…かな?

片栗粉にパセリやオレガノ、クレイジーソルト、粉チーズを混ぜて、料理酒に漬けて解凍したササミにまぶして無塩バターで軽く蒸し焼き、最後は魚焼きグリルで仕上げました

それを牡蠣醤油少々で食べます

思いつきの適当だけどまあまあ美味しかった

本当はチリコンカンを添えるつもりでしたが、鯖の水煮が入っているので味が合わないかなと別にしました

もし鯖ではなくベーコンなどだったら添えても良かったかも

明日やはり皮膚科へ行こうと思います

痒い、痒すぎる!

現在微妙に痒い範囲が変わって、上腹部と首の後ろに髪の毛の中、あと痒くはないが口内炎!

本日便秘も解消されたけど、たぶん原因はお腹だと思う

よりによってこんな時期に病院は行きたくないけれど仕方ない

夕方もやってるとは思うけど、混雑避けて朝のうちに行く事にします

ホエーでパン作り

お昼は鯖缶とひよこ豆のチリコンカン

晩は豚肉とごぼうの甘辛煮

そして

久しぶりにパンを焼きました

クリームチーズを作る際に出るホエーの使い道として、パン作る時の水をホエーにすると、バター無しでも膨らむという話がクックパッドに載っていたので試す事にしました

しかし、やはり不安でバターは少しだけ入れました

本来ならフランスパン寄りのレシピになりますが、

モッチリとしたパンになりました

でも、やはりバターが少ない分コクが足りないとか、空気を食べているようなパンになりました

おそらくスキムミルクで味はどうにかなりそうですが、脂気が無い分、捏ねるのがベタベタして難しいです

たぶんもっとしっかり捏ねて発酵をじっくりするべきかも

ホームベーカリーで焼いてしまうとハネが取れなくて大変な事になるのでパン型にいれました

さらに油のかわりにクッキングシートを敷きました

その上で10分ごとにひっくり返して四面を満遍なく焼きました

そうしないと天火が近過ぎて一面だけ焦げてしまうのです

とりあえず成功です

ほのかにヨーグルトの香りがします

マジっすか？湿疹とコロナ初期症状

今夜は王将のニンニクゼロ餃子です

朝は楽しみにしていたR1増殖計画で増やしたヨーグルトをクリームチーズにしたもの

カンパーニュにのせて美味しく食べました

昼は和風キノコパスタ

散歩中に見つけたコッペパン屋さんで衝動買いした桜餅あんを詰めたコッペパンを間食にしました

最近湿疹が出来て困っています

元々肌が丈夫なタチで肌を労る習慣が無いので、ついつい掻き毟ってしまって悲しい肌になってしまいました

皮膚科案件でしょうが、さすがに今病院に行く気にはなれず

実は奥歯も気になるんですよね、虫歯

なんで今に限って

虫歯は歯磨き粉替えて、肌はアトピー歴が長い夫監修の上で背中などにステロイド軟膏を塗ってもらい、痒みを抑える飲み薬を飲んでおきました

猫もいるし季節柄からもダニ案件かもしれないので猫たちには薬をポチョンとした上で

布団丸洗いして寝室も拭き掃除を徹底してみました

仕上げに布団乾燥機も仕込んだので

たぶん完璧なはず

って、今コロナの初期症状に湿疹って言っているモデルさんのニュース見たけど、マジっすか?

偶然?