毎年作ったばかりの新茶いただくのですが今年は無いのかな～って
気候が寒かったり落ち着かなかったため新茶も遅れたようで
２,３日前に持ってきてくれました。
しばらく仏様に上げてからいただくことにします。
１番茶いただけるのはありがたいです。
新茶は色と香りを楽しむだけのもので
このお茶が本当に美味しい味になるのは秋ごろかな～て
お茶屋さんは言いますけどね。
この時期お茶屋さんは新茶の試飲をしすぎて胃が悪くなったりするようです。
それだけ新茶はまだ渋みが強いのかな
ほんの少し味わって飲むのが良いんでしょうね。
それにしてもまだお値段も高いものを嬉しいです。
